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Guimarães
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São Gião
foto São Gião

Situado nas proximidades de Guimarães, este restaurante da autoria do seu proprietário Pedro Nunes é hoje uma das referências de peso na gastronomia minhota e nacional.

Apresenta pratos, com especial destaque para os de caça, confeccionados com ingredientes de grande qualidade a que se junta um toque especial de criatividade e busca de novos sabores, que reescrevem a arte de bem cozinhar.

 

Na sala espaçosa e confortável, com vista sobre o vale de Moreira, cujo verde é convocado para o interior do espaço pelas amplas janelas que para ele se abrem, a lareira central transmite uma sensação de conforto que se prolonga pelas mesas.

Dedica-se à cozinha regional mas o espaço moderno e cosmopolita contrasta harmoniosamente com a alma tradicional da gastronomia. Entre os tons pastel e o preto, opta por mesas de traços direitos e linhas simples, em consonância com cadeirões ao estilo clássico.

 

Simultaneamente arrojado e sóbrio, o espaço oscila entre os dois registos, marcando o seu estilo precisamente devido a essa oscilação.

Digno de demorada visita, pela excelência de sabores e vinhos.

 

Ex Libris:

Entradas:

  • Peito de pato fumado da casa
  • terrina de Foie Gras
  • ovos mexidos com espargos, míscaros e gambas

Peixes:

  • Bacalhau no tacho
  • tamboril à baiana
  • bacalhau à São Gião
  • choquinhos ao alho
  • vieiras grelhadas
  • raia com manteiga negra

Carnes:

  • Tripas à moda do Porto
  • açorda de perdiz com espargos selvagens
  • capão assado no forno
  • cabrito no forno
  • rojões
  • tripas

Doces:

  • Pudim Abade de Priscos
  • tarte de natas
  • strudell de maçã
  • canilhas

 

Carta de Vinhos esmerada

 

 

Lotação: 80 lugares 

 

Horário de funcionamento: Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00


Dia de encerramento: Domingo ao jantar e Segunda


Ambiente: Informal


Necessidade de reserva: Aconselhável


Aceita grupos


Acesso e comodidades para pessoas com mobiliddae reduzida


Parque de estacionamento: Facilitado


Modos de pagamento: Multibanco e Numerário


Organização de todo o tipo de eventos

 

Cozinha Tradicional Portuguesa



Preços:

35€



Morada:

Avenida Comendador Joaquim de Almeida, 56 - 4815-270 Moreira de Cónegos


Telefone: +351 253 561 853
Fax: +351 253 561 076
E-mail: geaomoreiraconegos@mail.telepac.pt
Site:
Elvira Teixeira restaurante excelente. guardo dele uma das melhores recordaçoes da minha vida, fiz a minha festa de casamento há 13 anos, mais propriamente a 27.5, e ainda hoje amigos e familia se recordam do evento, pela iguarias que nos serviram. Bem hajam!
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