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Mouraria
foto Mouraria

Não precisa ir longe para transformar a sua estadia numa agradável experiência gastronómica. O Restaurante "Mouraria?, dentro da Pousada, é um espaço de requinte e conforto onde podem ser apreciadas as mais diversas especialidades da gastronomia local e nacional. Com temperaturas amenas, não perca a oportunidade de degustar a sua refeição na esplanada situada no Claustro. Tudo isto aliado a um serviço atencioso e eficiente que vai tornar o momento ainda mais único e especial.
Irá encontrar uma Gastronomia com forte pendente marítimo, onde os bivalves e os peixes da Ria Formosa têm um papel fundamental. Desde os primórdios do Al Andaluz tem sido esta a principal característica, tendo havido até aos nossos dias, uma evolução constante na simbiose dos produtos da Terra e do Mar. 

 

 

Especialidades:

Xerém com amêijoas

Vieiras coradas em azeite extra virgem, molho de mostarda ancienne e espuma de figo

Feijoada de polvo algarvio com camarão e enchidos do Caldeirão

Lombo de bacalhau confitado em azeite extra virgem de manjericão, risotto de amêijoa e espargos verdes cozidos ao vapor

Cataplana à Algarvia de peixes e mariscos

Cataplana de coelho e aromas do Barrocal

Carré de Borrego com crosta de amêndoa, legumes confitados, batata laminada e molho de tomilho selvagem

Doçaria tradicional do Algarve

 

A qualidade inequívoca do Restaurante Mouraria pode ser comprovada pela participação frequente em Festivais Gastronómicos e por algumas distinções recebidas:

Participação na 2ª Cataplana Experience (Allgarve 2011) - Prémio Prata

Participação na 1ª Cataplana Experience (Allgarve 2010)

Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2009

Participação no 6º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto 2009 (Certificado de Bronze)

Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2008

Distinção Boa Cama Boa Mesa 2008 do Expresso

Participação no 5º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto 2007 (Certificado de Prata)

 

 

Lotação: 65lugares

 

Horário de funcionamento: Das 13h00 às 15h00 e das 19h30 às 22h00

 

Dia de encerramento: Não encerra

 

Ambiente: Informal e Acolhedor

 

Necessidade de reserva: Aconselhável 

 

Aceita grupos

 

Acesso e comodidades para pessoas com mobilidade reduzida

 

Parque de estacionamento: Próprio

 

Modos de pagamento: Todos

 

Cozinha Regional e de Autor

Preços: 20?

Morada: Rua D. Paio Peres Correia - 8800-407 Tavira
Telefone: +351 281 329 040
Fax: +351 281 381 741
E-mail: guest@pousadas.pt
Site: www.pousadas.pt

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